L’Auberge Gourmande

Hôtel Restaurant à Sarrance : Auberge Gourmande

 Hôtel Auberge Gourmande à Sarrance dans les Pyrénées

Nichée au cœur de la vallée d'Aspe entre Oloron St Marie et le SOMPORT, l’Auberge Gourmande vous accueille dans un cadre de charme pour découvrir les merveilles de la région. 

Pour passer un séjour inoubliable, l'Auberge Gourmande vous reçoit dans son hôtel bâti dans un site naturel et touristique. C’est un logement agréable pour découvrir la région, son paysage et sa gastronomie.

RESTAURANT OUVERT DU MARDI AU  DIMANCHE A MIDI

 LE MIDI :DE 12H A 13H45 :

LE SOIR: les vendredi et samedi DE 19H A 20H30

les animaux ne sont  pas accepté dans l'établissement

L’hôtel Auberge Gourmande vous accueille à Sarrance

Auberge Gourmande, une cuisine de tradition (64)

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, venez découvrir notre restaurant et savourer notre cuisine élaborée à partir de produits frais et du terroir. Nous vous proposons une carte gourmande qui évolue au fil des saisons.

Pour toute réservation dans notre hôtel ou dans notre restaurant n’hésitez pas à nous contacter.

Venez découvrir le restaurant L’Auberge Gourmande à Sarrance


Sarrance, un petit village, une grande histoire

Le village de Sarrance, un site historique et touristique

Le sanctuaire de Sarrance dès le début de son histoire fut un lieu où on donnait des messes et où on venait vénérer Notre-Dame de Sarrance.

Classée au patrimoine de l’UNESCO, l'église Notre-Dame de Sarrance fut dédiée à la Vierge Marie.

Autrefois très fréquentée, cette église était un lieu de pèlerinage depuis le jour de la nativité de la sainte Vierge.

En 1343, Notre-Dame de Sarrance fut  mentionnée dans le testament de Gaston X, comte de Foix. C’est la fabuleuse découverte d’une petite statue de la vierge qui va faire entrer ce village dans l’histoire. Pour assurer la fondation de messes de Gaston de Foix, un moine prémontré s’installa à Sarrence en 1345. La dévotion à Notre-Dame de Sarrance fut établie à cette date.

En 1445, des importants travaux de construction s’achevèrent ce qui permit l'accueil de nombreux pèlerins de Compostelle.

Le sanctuaire de Sarrance fut sollicité par les plus grands personnages de l’histoire française.

En 1463, le Roi Louis XI s’y rendait pour pèlerinage après son retour d'une entrevue avec le roi de Castille.

Au XVIème Marguerite de Navarre, sœur de François Premier et reine de Navarre, séjournait à Sarrance en quête de plus de détails pour réédifier son « Heptaméron ».

En 1569, et durant les guerres de religion, l’église, le cloître et le monastère furent saccagés et  incendiés. L’hôpital devient une auberge.

L’Edit de Nantes par lequel Henri IV met fin aux guerres de religion, permit en 1605 aux moines prémontrés de racheter les ruines de Sarrance et de rétablir  l’église, le clocher et le monastère tels que nous les voyons aujourd'hui. La restauration concerna l’ensemble des bâtiments, hormis l’hôpital. Cette reconstruction dura jusqu'en 1675.

En 1791, la Révolution chassa les prémontrés de Sarrance. Une année plus tard les biens des moines ont été confisqués et vendus.

En 1793, l’église et le monastère confisqués par la révolution furent vendus comme bien national.

En 1850, le monastère de Sarrance fut racheté par l’évêque de Bayonne qui le confia aux pères de Bétharram. Ces derniers commencèrent la restauration de l’édifice (toiture, clocher, voûte, porche, cloître, orgues, boiseries, vitraux, dallage…).

En 1890, le pape Léon XIII offrit  deux couronnes pour Notre-Dame de Sarrance et l'enfant Jésus.

Le village de Sarrance, un site historique et touristique

En 1903, sous le ministère Combes, l’église fut confisquée une autre fois, les pères de Bétharram furent  expulsés et le monastère fut mis en vente.

En 1937, l'abbé Casanaus, curé de Sarrance racheta le monastère et le légua aux Pères de Bétharram qui  revinrent s’y installer.

En 1975, commencèrent la rénovation du monastère qui devient maison d'accueil.

En 1986, fut inauguré le musée de Sarrance qui rassembla surtout les objets religieux provenant de toute la vallée d'Aspe.

FERMETURE HEBDOMADAIRE: le DIMANCHE SOIR ET LUNDI TOUTE LAJOURNEE

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